Los beneficios del aceite de pescado

El aceite de pescado se ha convertido en un complemento alimenticio como cualquier otro. En la televisión se ensalzan sus méritos y estamos redescubriendo los beneficios que conocían nuestras abuelas. Ellas ya sabían que el aceite de pescado y otras plantas ayudaban al cuerpo a resistir los elementos y el desgaste del tiempo. Así que aquí tienes un artículo sobre todos los beneficios del aceite de pescado para el deporte.

El origen del aceite de pescado

Aunque el aceite de pescado es actualmente uno de los complementos alimenticios más vendidos en Francia, no siempre está claro su origen. Por supuesto, su nombre sugiere que procede del pescado. Pero no todos los pescados son iguales, ni siquiera la forma en que puede consumirse.

huile de poisson en capsules
El aceite de pescado es un suplemento interesante para los deportistas que quieren cuidar su cuerpo.

El aceite de pescado es un subproducto de la industria pesquera. Esta industria captura toneladas de pescado de las que extrae las «mejores» piezas para la venta, el pescado que se suele encontrar en el mercado. Pero la industria se queda con un montón de sobras, cadáveres, vísceras y demás. Por supuesto, parte de esto se puede utilizar para hacer sopa de pescado, piensos (harinas, etc.) o aceite.

Este subproducto recicladose vende en diversas formas, líquidas o en cápsulas. En general, los productos valen lo mismo siempre que se compruebe el contenido en las etiquetas. Y lo que encontrarás es omega 3 EPA y DHA (ácido eicosapentaenoico) y (ácido docosahexaenoico).

Para los veganos, también es posible disfrutar de estos beneficios encontrando una fuente vegetal. De hecho, existe un precursor de EPA de origen vegetal. Esto significa que las plantas (lino, aceite de colza, etc.) tienen moléculas que el cuerpo humano puede utilizar para producir EPA, en lugar de digerirlo a través de una dieta cárnica. Sin embargo, estas fuentes son demasiado pobres para cubrir adecuadamente las necesidades nutricionales diarias.

Una fuente de Omega 3 para los deportistas

El aceite de pescado es muy rico en omega 3 (EPA y DHA), por lo que el organismo puede obtener sus necesidades diarias de esta fuente adicional.

Además, tener el nivel adecuado de omega 3 ayuda a mantener el cuerpo y la mente, con una serie de beneficios indirectos, como la protección contra las enfermedades cardiovasculares. Pero también podemos hablar de reducción del colesterol, prevención de la demencia o las enfermedades mentales, etc.

Además, también es una fuente de vitamina A. En los años 40 y 50, muchos niños solían tomar una cucharada de aceite de hígado de bacalao para gozar de buena salud. Hoy en día, los estudios han demostrado que estos aceites son demasiado ricos en vitamina A y que esto puede tener un efecto perjudicial para la salud, de ahí la aparición de alternativas.

Un aceite para reducir el colesterol

Al igual que el pescado azul, el consumo de aceite tiene un efecto positivo sobre el colesterol y ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en sangre (las grasas malas).

Los omegas contenidos en la carne (de salmón, atún, etc.) o en el aceite mejoran el nivel de colesterol «sano» (HDL ) en detrimento del colesterol malo.

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Comer pescado azul es tan beneficioso como tomar un suplemento alimenticio.

Proteger el corazón de los deportistas

Las enfermedades cardiovasculares han alcanzado su punto álgido en las últimas décadas. Muy a menudo, la causa reside en nuestra alimentación o nuestro estilo de vida. Es lo que se conoce como una enfermedad de la civilización…

El consumo de omega-3 en forma de aceite u otros productos ayuda a proteger el corazón durante el ejercicio, reduciendo así los riesgos.

Al disminuir los niveles de colesterol en el organismo, el corazón está más sano. Sobre todo, la desaparición del colesterol malo reduce la inflamación delas paredes venosas y arteriales. Es esta inflamación la que acaba provocando accidentes cerebrovasculares o coágulos sanguíneos. En otras palabras, accidentes ligados a un posible aumento del ritmo o del metabolismo de los deportistas.

Ayuda a fortalecer los huesos

Al parecer, el aceite de pescado ayuda a asimilar el calcio y también a retenerlo en mayor cantidad. Por un lado, el organismo es más capaz de fijar el calcio que encuentra en los alimentos. Por otra parte, elimina menos calcio por la orina. Por tanto, es un complemento ideal para quienes desean controlar su peso y limitar las pérdidas durante las curas.

Prevención de las enfermedades mentales

Se han realizado numerosas investigaciones sobre este tema, con la hipótesis de que el consumo de omega-3 influye en el desencadenamiento o no de enfermedades mentales (Alzheimer, demencia, esquizofrenia, etc.). Un consumo regular retrasaría la aparición de los primeros síntomas.

Sin embargo, hasta la fecha ningún estudio ha podido demostrarlo con certeza.

El lado negativo del aceite de pescado

Como todo, toda moneda tiene dos caras. Y como las cápsulas y otros suplementos rara vez se elaboran a partir de un único tipo de pescado, los consumidores acaban obteniendo una mezcla. Así que es difícil conocer la composición exacta de lo que se ingiere y, por tanto, prevenir posibles alergias. Por eso se recomienda a las personas alérgicas almarisco o a ciertos tipos de pescado que no los consuman.

Otro efecto negativo es su interacción con ciertos medicamentos, como los anticoagulantes, que provoca un mayor adelgazamiento de la sangre. Para los aficionados al culturismo, un accidente puede convertirse rápidamente en algo dramático.