Con la caseína, ¡puedes perder peso y secarte! Desde hace años, las dietas con un alto contenido en proteínas (el ejemplo más conocido es la dieta Dukan) son cada vez más populares. Una de las razones es que la familia real británica ha afirmado seguir este tipo de dieta.

A cambio, las ventas de proteínas en polvo han aumentado considerablemente, mientras que cada vez más informes científicos revelan que las proteínas ayudan a adelgazar al optimizar la sensación de saciedad. Entonces, ¿qué proteína es la más adecuada para crear esta sensación de saciedad?

Es complicado dar con una respuesta pertinente. Algunas personas eligen la proteína de cáñamo por su alto contenido en fibra, mientras que otras optan por la proteína de suero de leche. Se sabe que la proteína de suero produce pequeños cambios hormonales que ayudan a reducir el hambre. Sin embargo, la mayoría de los informes sobre este punto afirman que la caseína es el mejor aliado posible. ¡Te aconsejo que adelgaces con caseína micelar!

Caseína micelar para decir adiós a la grasa

Si quieres secarte (perder grasa al tiempo que intentas conservar tu masa muscular), evita las dietas basadas en la reducción de la ingesta de calorías. Por regla general, éstas le permitirán adelgazar impactando en su masa muscular. Como resultado, sus músculos se derretirán y su grasa no.

Si quiere conseguir un programa de pérdida de peso satisfactorio, debe centrarse en la suplementación proteica. Son las proteínas las que permiten reducir la eliminación de fibras musculares (catabolismo) y optimizar su desarrollo (anabolismo). Al mejorar el anabolismo y limitar el catabolismo, las proteínas contribuyen a aumentar el metabolismo y, por tanto, el ritmo de eliminación de las grasas.

Además, recurrir a las proteínas ofrece la posibilidad de generar un mayor efecto saciante y, por lo tanto, permite espaciar más las comidas. Si quieres ver cómo se derrite la grasa a la vez que conservas tus músculos, la proteína perfecta es la caseína micelar.

Caseína: presentación

La leche de vaca contiene un 20% de suero y un 80% de caseína. El suero es la proteína que se encuentra en el suero, la parte líquida de la leche. La caseína es la proteína que se encuentra principalmente en la leche. Es la parte sólida e insoluble de la leche. Existen dos tipos de caseína:

Los caseinatos (ya sean de sodio o de magnesio) son tipos más antiguos de caseína, extraídos mediante ácido sulfúrico. Estas proteínas no son fácilmente digeribles y tienen un bajo contenido en leucina. Éste es el aminoácido más anabólico.
La caseína micelar es la caseína presente de forma natural en la leche. En el sector de las proteínas en polvo, puede encontrar concentrados de caseína micelar o aislados de caseína micelar. El aislado de caseína micelar es una proteína mucho más pura.

¿Cómo ayuda la caseína a fundir las grasas?

La caseína micelar es una proteína que se asimila mucho más lentamente que el suero de leche. Aporta a los músculos aminoácidos de forma regular y prolongada. Esto significa que puede mantener un alto nivel de anabolismo durante horas y optimizar la quema de grasa durante este período. Al final, mantendrá sus músculos y eliminará más grasa.

La caseína micelar permite una digestión lenta. También tiene un efecto supresor del apetito, lo que le permite espaciar las comidas. También modera su apetito. Gracias a estos efectos, podrá optimizar su pérdida de peso.

Tomar caseína micelar: particularidades

Tomar caseína en momentos estratégicos del día le facilitará la consecución de sus objetivos de pérdida de peso.
Tome la caseína por la mañana para optimizar su anabolismo, lo que optimizará la quema de grasas. De esta forma, no picarás antes de comer.
Utilizar la caseína como tentempié entre comidas le proporcionará una sensación de saciedad duradera. También reducirá su apetito durante la siguiente comida.
Utilice la caseína después de su sesión deportiva para beneficiarse el mayor tiempo posible de la aceleración de la oxidación de las grasas provocada por el entrenamiento. Su organismo utilizará prioritariamente los lípidos y toda su masa muscular estará óptimamente protegida.
Por último, tome caseína antes de acostarse para limitar el catabolismo nocturno (pérdida de masa muscular) y optimizar el anabolismo. Esto le permitirá mantener un metabolismo que le permitirá perder grasa.